by 
เป็นเวลา 6.30 น. ตามเวลาโตเกียว และดวงอาทิตย์เพิ่งขึ้นจากขอบฟ้าทางทิศตะวันออก
หลิน วานเอ๋อ เข้าประเทศได้สำเร็จผ่านด่านศุลกากรโดยใช้ชื่อจีน ที่คนทั่วไปรู้จักว่า หวาง จิง
หลังจากเดินทางเข้าประเทศแล้ว หลิน ว่านเอ๋อ ไม่ได้รีบร้อนขึ้นรถไฟไปเกียวโต แต่เธอกลับซื้อกระเป๋าเป้ลายการ์ตูนชื่อดัง Coolome พร้อมกับเครื่องประดับเล็กๆ น่ารัก และหนังยางรัดผมจากร้านค้าในสนามบินเสียก่อน เธอยังมัดผมหางม้าสูงเป็นสองหางก่อนออกจากสนามบินอีกด้วย
หลังจากนั้น เธอมาที่สถานีรถไฟและซื้อตั๋วรถไฟจาก โอซาก้า ไป เกียวโต ด้วยสำเนียงคันไซโดยไม่มีสำเนียงใด ๆ เลย ในขณะที่ ซุน จื้อตง และคนอื่นๆ ต่างก็คอยปกป้อง หลิน วานเอ๋อร์ อย่างลับๆ
การมีอายุยืนยาวมีประโยชน์มากมาย ไม่เพียงแต่คุณจะได้เยี่ยมชมสถานที่ต่างๆ มากมาย สัมผัสขนบธรรมเนียมและวัฒนธรรมที่หลากหลายเท่านั้น แต่ยังได้ฝึกฝนภาษาต่างๆ มากมายอีกด้วย
ยิ่งไปกว่านั้น เนื่องจาก หลิน ว่านเอ๋อ อาศัยอยู่ในญี่ปุ่นมาเป็นเวลานานในช่วงการปฏิรูปเมจิ ภาษาญี่ปุ่นของเธอจึงไม่เพียงแต่เชี่ยวชาญอย่างยิ่งยวด แต่ยังเหนือกว่าชาวญี่ปุ่นส่วนใหญ่อีกด้วย กล่าวอีกนัยหนึ่ง เธอเปรียบเสมือนชาวต่างชาติที่ไม่เพียงแต่เชี่ยวชาญภาษาจีนกลางและภาษาถิ่นหลากหลายภาษาเท่านั้น แต่ยังอ่านบทกวี และหนังสือจีนเป็นอย่างดี และศึกษาค้นคว้าอย่างลึกซึ้งเกี่ยวกับภาษาจีนโบราณและภาษาจีนคลาสสิก นอกจากนี้ ชาวเอเชียตะวันออกก็มีหน้าตาที่คล้ายคลึงกัน ดังนั้นในญี่ปุ่น เธอจึงเปรียบเสมือนหยดน้ำที่ไหลลงสู่ทะเลโดยไม่ทิ้งร่องรอยใดๆ ไว้เลย
เมื่อ หลิน วานเอ๋อ มาถึง เกียวโต ก็เป็นเวลา 8.40 น. แล้ว
เกียวโต เป็นเมืองที่มีวิถีชีวิตที่ค่อนข้างเรียบง่าย แม้จะได้รับการพัฒนาให้ทันสมัยตั้งแต่เนิ่นๆ แต่สถาปัตยกรรมดั้งเดิมก็ยังคงได้รับการอนุรักษ์ไว้เป็นอย่างดี ดังนั้นจึงไม่เพียงแต่มีวัดเก่าแก่มากมายเท่านั้น แต่ยังมีบ้านเรือนโบราณที่มีประวัติศาสตร์ยาวนาน เช่น บ้านโบราณของตระกูลอิโตะ
เกียวโต แตกต่างจาก โตเกียว ซึ่งเต็มไปด้วยเศรษฐีหน้าใหม่ เกียวโตเป็นบ้านของเศรษฐีรุ่นเก่าที่มีสายสัมพันธ์และหยั่งรากลึกในญี่ปุ่น เรียกได้ว่าเป็นดินแดนที่มังกรและเสือหมอบซ่อนเร้นอยู่
หลิน ว่านเอ๋อ ไม่ได้รีบไปที่วัดคินคะคุจิทันที แต่เดินไปตามตรอกซอกซอยในเมืองเก่าของเกียวโตไปทางวัดคินคะคุจิก่อน
หลังจากเดินสำรวจจนรู้สึกหิว เธอจึงอยากหาร้านอาหารทานมื้อเช้า บังเอิญไปเจอร้านหนึ่งชื่อ “ร้านยุโดฟุของคุณไซโตะ” มีป้ายบอกว่าเป็นร้านเก่าแก่อายุร่วมร้อยปี มุมปากของเธอยกขึ้นเล็กน้อย ก่อนจะเดินเข้าไปในร้านคนเดียวแล้วนั่งลง
ยูโดฟุเป็นอาหารดั้งเดิมของเกียวโต ส่วนผสมเรียบง่าย ได้แก่ เต้าหู้นุ่ม สาหร่ายเคลป์ และปลาโอแห้ง ปรุงรสด้วยซอสถั่วเหลืองหรือมิโซะ
อย่างไรก็ตามร้านนี้แตกต่างจากร้านอื่น
เมนูขึ้นชื่อของร้านนี้ไม่ใช่ยูโดฟุแบบเกียวโตดั้งเดิม แต่เป็นยูโดฟุมัทสึทาเกะผูเออร์
ร้านไม่ใหญ่นักและบริหารโดยคู่สามีภรรยาสูงอายุ คำนำบนผนังบอกว่าร้านนี้ก่อตั้งครั้งแรกในปี พ.ศ. 2440
เมื่อหลิน ว่านเอ๋อ เดินเข้ามาในร้าน เจ้าของร้านชายก็ทักทายเธออย่างอบอุ่น “เชิญนั่งได้ตามสบายเลยครับ เมนูอยู่บนโต๊ะ เรียกหาผมได้ตลอดเวลาหากต้องการสั่งอาหาร”
หลิน วานเอ๋อร์ พยักหน้า หาที่นั่งมุมหนึ่ง เหลือบมองเมนู ชี้ไปที่ “ซุปเต้าหู้มัตสึทาเกะผู่เอ๋อร์” ที่โดดเด่นที่สุดที่อยู่ด้านบน แล้วพูดว่า “ฉันขอชิมเมนูประจำตัวหนึ่งชาม ขอบคุณ”
“โอเค โปรดรอสักครู่!” เจ้าของร้านชายโค้งคำนับและเดินไปที่ห้องครัวเพื่อทำอาหาร
ในไม่ช้า ชามซุปเต้าหู้ธรรมดาๆ ก็ถูกเสิร์ฟให้กับ หลิน วานเอ๋อ
ซุปมีรสชาติสดชื่นและเข้มข้น เป็นการผสมผสานกลิ่นหอมของชาและเห็ดมัตสึทาเกะได้อย่างลงตัว
หลิน ว่านเอ๋อ ถอดหน้ากากออกแล้วจิบซุปร้อนๆ รอยยิ้มพึงพอใจปรากฏขึ้นบนใบหน้าทันที เธอพูดเบาๆ ว่า “อร่อยจังเลย”